Téléchargez notre nouvelle brochure sur les ateliers culinaires en milieu scolaire :
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Cliquez sur l'option idéal pour vos élèves :
1e choix: Directement dans les classes
2e choix: Service de garde
3e choix: Parascolaire
4e choix: Villes / camps de jour
5e choix : Fête d'enfants / cupcakes à votre domicile
6e choix: Fête d'adolescent et sushis à votre domicile
OFFREZ UN VRAI COURS DE CUISINE ÉDUCATIFS À VOS ÉLÈVES
Les élèves exécuteront des recettes simples et ludiques et s'initieront à la cuisine et l'alimentation santé. Vos groupes sont encadrés par une chef professionnelle de la pédagogie, passionnée de cuisine.
Les enfants imitent le chef en concoctant hors-d’œuvre, entrées, potages, plats principaux ou desserts selon le thème choisi par l’enseignant.
En plus de leur faire goûter à la joie d’une saine alimentation, ça leur apprendra à se préparer de délicieux petits plats, ce qui est un pas de plus vers l’autonomie! Que demander de plus? Ils apprennent à aimer les champignons et à manier les couteaux!
Nos ateliers combinent plusieurs domaines d'apprentissages ; la lecture (faire prendre conscience aux élèves que lire une recette, c'est lire pour fabriquer), que de bien mesurer les quantités des ingrédients touchent les mathématiques et bien sûr valoriser une saine alimentation chez les jeunes.
Les ateliers sont conçus pour eux, et selon leur groupe âge. La chef porte toujours une attention toute particulière aux aliments allergènes et aux restrictions alimentairesreligieuses de vos étudiants.
Voici quelques thèmes proposés :
Apprendre à reconnaitre 8 épices
Une initiation aux goûts et aux saveurs du monde
Pizza de A à Z ( voir le diaporama 1 pour les photos)
Fabrication d'une pizza individuelle
Nos petits chocolats (voir le diaporama 2 pour les photos)
Atelier sur le moulage de chocolat blanc, au lait et noir.
Encore des biscuits svp !!! (voir le diaporama 3 pour les photos)
Atelier de fabrication de biscuits
Maman je fais le petit déjeuner!
Atelier ludique sur le pain doré et de fruits
YO !! Je fais le souper
Atelier sur le couscous avec une initiation aux légumineuses
La folie des cupcakes
Fabrication de cupcakes à la vanille, glaçage et décoration amusante
Les rouleaux de printemps version sucré - version salé (7 ans et plus)
Fabrication de rouleaux de printemps aux légumes et aux fruits
Soupe repas aux légumes multicolores (9 ans et plus)
Cours d'initiation au maniement du couteau (coupe de légumes + soupe)
Entrée au dessert (12 ans et plus)
Un repas 3 ou 4 services concocté par vos adolescents
Voici quelques commentaires des professeures :
"Quelle belle expérience pour mes élèves de maternelle ! Chef Annie fait appel à la créativité des jeunes avec des activités amusantes et diversifiées. De plus, les ateliers proposés sont à leur niveau; ils peuvent donc apprendre les rudiments de la cuisine en toute sécurité.
Son service est à essayer ..... mes élèves en demande encore !"
Élise Nédélec, enseignante à l'école Sainte-Claire, Brossard
" La chef Annie Bahl est douée non seulement en cuisine mais aussi pour donner des consignes claires, les enfants ont adoré son cours."
Marie-Andrée Dunn, enseignante de 3ième année à l'école Sainte-Claire, Brossard
Pendant 60 à 90 minutes, les enfants réalisent leur plat qu'ils dégustent ensemble à la fin du cours.
Certains ateliers peuvent être donnés directement dans la classe, dans un local avec un point d'eau, dans la cafétéria ou dans un local possédant une cuisinière.
L'atelier culinaires est un clé en main qui inclut les denrées, la documentation et ainsi que les instruments nécessaires pour confectionner les recettes.
À partir de 6,00$ (+ taxes) par élève la chef se déplace directement dans votre établissement.
Une toque de chef ajustable est aussi offerte aux élèves pour un montant de 2,00$ (tx incluses).
Frais de déplacement possible si vous êtes hors de la grande région de Montréal.
Il est toujours possible de créer un atelier sur mesure avec des thématiques particulières.
(Cuisine haïtienne, cuisine asiatique, cuisine africaine, boîte à lunch écologique etc..)
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Diaporama 1 : Les photos ont été prisent durant les ateliers Pizza A à Z.
Diaporama 2 : Les photos ont été prisent durant l'atelier Nos petits chocolats.
Diaporama 3 : Les photos ont été prisent durant l'atelier Encore des biscuits svp !!!.
Les élèves exécuteront des recettes simples et ludiques et s'initieront à la cuisine et l'alimentation santé. Vos groupes sont encadrés par une chef professionnelle de la pédagogie, passionnée de cuisine.
Les enfants imitent le chef en concoctant hors-d’œuvre, entrées, potages, plats principaux ou desserts selon le thème choisi par l’enseignant.
En plus de leur faire goûter à la joie d’une saine alimentation, ça leur apprendra à se préparer de délicieux petits plats, ce qui est un pas de plus vers l’autonomie! Que demander de plus? Ils apprennent à aimer les champignons et à manier les couteaux!
Nos ateliers combinent plusieurs domaines d'apprentissages ; la lecture (faire prendre conscience aux élèves que lire une recette, c'est lire pour fabriquer), que de bien mesurer les quantités des ingrédients touchent les mathématiques et bien sûr valoriser une saine alimentation chez les jeunes.
Les ateliers sont conçus pour eux, et selon leur groupe âge. La chef porte toujours une attention toute particulière aux aliments allergènes et aux restrictions alimentairesreligieuses de vos étudiants.
Voici quelques thèmes proposés :
Apprendre à reconnaitre 8 épices
Une initiation aux goûts et aux saveurs du monde
Pizza de A à Z ( voir le diaporama 1 pour les photos)
Fabrication d'une pizza individuelle
Nos petits chocolats (voir le diaporama 2 pour les photos)
Atelier sur le moulage de chocolat blanc, au lait et noir.
Encore des biscuits svp !!! (voir le diaporama 3 pour les photos)
Atelier de fabrication de biscuits
Maman je fais le petit déjeuner!
Atelier ludique sur le pain doré et de fruits
YO !! Je fais le souper
Atelier sur le couscous avec une initiation aux légumineuses
La folie des cupcakes
Fabrication de cupcakes à la vanille, glaçage et décoration amusante
Les rouleaux de printemps version sucré - version salé (7 ans et plus)
Fabrication de rouleaux de printemps aux légumes et aux fruits
Soupe repas aux légumes multicolores (9 ans et plus)
Cours d'initiation au maniement du couteau (coupe de légumes + soupe)
Entrée au dessert (12 ans et plus)
Un repas 3 ou 4 services concocté par vos adolescents
Voici quelques commentaires des professeures :
"Quelle belle expérience pour mes élèves de maternelle ! Chef Annie fait appel à la créativité des jeunes avec des activités amusantes et diversifiées. De plus, les ateliers proposés sont à leur niveau; ils peuvent donc apprendre les rudiments de la cuisine en toute sécurité.
Son service est à essayer ..... mes élèves en demande encore !"
Élise Nédélec, enseignante à l'école Sainte-Claire, Brossard
" La chef Annie Bahl est douée non seulement en cuisine mais aussi pour donner des consignes claires, les enfants ont adoré son cours."
Marie-Andrée Dunn, enseignante de 3ième année à l'école Sainte-Claire, Brossard
Pendant 60 à 90 minutes, les enfants réalisent leur plat qu'ils dégustent ensemble à la fin du cours.
Certains ateliers peuvent être donnés directement dans la classe, dans un local avec un point d'eau, dans la cafétéria ou dans un local possédant une cuisinière.
L'atelier culinaires est un clé en main qui inclut les denrées, la documentation et ainsi que les instruments nécessaires pour confectionner les recettes.
À partir de 6,00$ (+ taxes) par élève la chef se déplace directement dans votre établissement.
Une toque de chef ajustable est aussi offerte aux élèves pour un montant de 2,00$ (tx incluses).
Frais de déplacement possible si vous êtes hors de la grande région de Montréal.
Il est toujours possible de créer un atelier sur mesure avec des thématiques particulières.
(Cuisine haïtienne, cuisine asiatique, cuisine africaine, boîte à lunch écologique etc..)
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Diaporama 1 : Les photos ont été prisent durant les ateliers Pizza A à Z.
Diaporama 2 : Les photos ont été prisent durant l'atelier Nos petits chocolats.
Diaporama 3 : Les photos ont été prisent durant l'atelier Encore des biscuits svp !!!.
