MISSION.VALEURS.ORIENTATIONS
« Autonomie, Expérience Cuisine et Pédagogie »
Mission ;
Contribuer au développement de l’autonomie culinaire et de la confiance des enfants et des adultes en assurant un cours de cuisine clé en main, ludique, organisé et professionnel, conforme à nos valeurs et nos orientations.
Valeurs privilégiées ;
Les valeurs que nous faisons nôtres donnent un sens aux actes que nous posons quotidiennement dans nos cours de cuisine. C'est dans cette optique que 4 Services présente ici les valeurs qu'il privilégie.
L’engagement des chefs est à prioriser les allergies et les intolérances alimentaires.
Là où il y a des allergies...Il y a une situation à ne jamais négliger
L'engagement des chefs à créer des cours où chacune et chacun se sentent reconnu, en confiance et valorisé.
Là où il y a engagement...il y a confiance.
L’engagement des chefs d’accompagner les élèves et les adultes dans la pratique, dans la sécurité, dans le plaisir, dans la création et dans la facilité.
Là où il y a accompagnement...Il y a réussite
Le respect de la planète passe en limitant le gaspillage de la nourriture, en privilégiant les aliments sains par l’achat d’ingrédients
locaux et/ou biologiques et en utilisant de la vaisselle recyclable.
Là où il y a environnement…Il y a une planète et des humains en santé
Le respect des personnes au-delà des questions de religion, d’âge, de sexe ou d'orientation sexuelle : au-delà des cultures et des différences.
Là où il y a respect...il y a ouverture
Nos orientations
En lien avec la mission qu'il se donne, 4 Services définit les orientations suivantes ;
D’ici 3 ans, les cours de cuisine faciliteront la réussite culinaire, la saine alimentation et l’expérience pratique
en cuisine pour tous les élèves du Québec.
Devenir une référence sur le marché des cours de cuisine pratiques pour les enfants et les adultes.
La mise en place d’équipes de chefs professionnels, compétents et pédagogues répartit sur l'ensemble du territoire québécois.
Satisfaire les besoins, les exigences et les priorités de ma clientèle d’enfants et d’adultes.
Donner des conférences culinaires sur l'ensemble du territoire québécois.
Entretenir les relations de partenariat dynamique avec les organismes du milieu (partenaires du réseau de l'éducation, partenaires sociaux, partenaires politiques et partenaires d’affaires).
Chef Annie Bahl et son équipe de super chef