Sushi cru au gingembre et ail
4-6 makis (24 - 36 morceaux)
Légumes de votre choix …coupés en julienne
¼ tasse carotte, concombre, courgette, poivron rouge, épinard ou avocat
1 tasse d`amandes crues non rôtis
1 gousse d`ail
1 c. à soupe de gingembre frais
1 jus de un citron
Un peu d`eau
4-6 feuilles de noris
Couper les légumes de votre choix en julienne.
Au robot :Broyer ensemble l`ail et le gingembre. Ajouter les amandes et le jus le de citron, broyer ensemble. Ajouter un peu d`eau au mélange pour que les amandes se transforment en une consistance de pâte.
Sur la feuille de nori, ajouter 1/4 de la préparation broyée au robot. Ajouter les légumes de votre choix. Et rouler le tout comme un sushi avec le tapis à sushi.
Mélanger du jus de citron frais avec de la sauce tamari. Arroser les shusis de cette sauce.
Servir immédiatement.
Légumes de votre choix …coupés en julienne
¼ tasse carotte, concombre, courgette, poivron rouge, épinard ou avocat
1 tasse d`amandes crues non rôtis
1 gousse d`ail
1 c. à soupe de gingembre frais
1 jus de un citron
Un peu d`eau
4-6 feuilles de noris
Couper les légumes de votre choix en julienne.
Au robot :Broyer ensemble l`ail et le gingembre. Ajouter les amandes et le jus le de citron, broyer ensemble. Ajouter un peu d`eau au mélange pour que les amandes se transforment en une consistance de pâte.
Sur la feuille de nori, ajouter 1/4 de la préparation broyée au robot. Ajouter les légumes de votre choix. Et rouler le tout comme un sushi avec le tapis à sushi.
Mélanger du jus de citron frais avec de la sauce tamari. Arroser les shusis de cette sauce.
Servir immédiatement.
